Slika
Nema ništa ukusnije od pilećeg mesa sa pečurkama.
Sastojci:
600 g pilećeg filea,500gr šampinjona,,kašika maslaca,pola šolje bistre pileće supe,tri mlada luka,čen belog luka,malo svežeg peršuna,so, biber, mlevena paprika.
Priprema:
Piletinu iseći na šnicle, posoliti, pobiberiti i posuti sa malo mlevene paprike, pa staviti u podmazanu vatrostalnu posudu i peći u rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. U međuvremenu u tiganju na zagrejanom maslacu propržiti iseckane šampinjone, pa dodati supu, iseckan mladi luk, potisnuti beli luk, so, biber i peršun. Kad proključa, preliti preko piletine, pa vratiti u rernu i peći još 15 minuta.
